Кэнди 1кг (Тэйсти Кофе)

Кофе в зёрнах Кэнди - плотный кофе с нотами тёмной карамели, цукатов и специй.

Самая темная наша обжарка. Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки и мытой Колумбии Богота в равных пропорциях.

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine (США)

Степень обжарки: тёмная, под ЭСПРЕССО

Регион: Бразилия, Колумбия

Способ обработки: смесь

Кофе в зернах от легендарного производителя, это оригинал, проверить можно по уникальному QR коду на каждой пачке!

Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Этот кофе в зёрнах specialty coffee, топовый продукт для ценителей профессионального кофе. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем тести кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий тести кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!

В упаковке возможны сладкие бонусы, а так же стикеры для вашей чашки кофейной тематики из комплекта tasty time.

Произведено и обжарено по заказу в ООО «ТЭЙСТИ КОФЕ» г. Ижевск.